產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品描述
鮮師傅抗油哈
本品是采用符合國(guó)家法規(guī)的食品添加劑經(jīng)過(guò)科學(xué)化的工藝精制而成的高效復(fù)配抗氧化劑 ,安全可靠,符合中華人民共和國(guó)食品安全標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。
使用范圍及最大使用量:脂肪,油和乳化脂肪制品(02.01基本不含水的脂肪和油、02.02.01.01黃油和濃縮黃油除外)、 熟制堅(jiān)果與籽類、 堅(jiān)果與籽類罐頭、 油炸面制品、方便米面制品、月餅、焙烤食品餡料、餅干、腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) 、膨化食品0.2g/kg(克/千克)。
使用方法:
將本品用少量食用植物油溶化后(預(yù)熱至60—85℃)再加入到食品原料中,或直接拌入,攪拌分散均勻。
提示:本品遇堿性物質(zhì)會(huì)呈粉紅色,應(yīng)避免在強(qiáng)堿條件下使用
使用效果:
高效抑制富含脂肪、油等食品因氧化酸敗變質(zhì)而變味變哈,保鮮效果顯著,能大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
規(guī)格:200g×50袋/箱
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